ঝটপট বোরহানি

উপকরণ :-

✿প্রানের টক দই - ১/২ কেজি,
✿ঠাণ্ডা পানি - ২ কাপ,
✿রাঁধুনি বোরহানির মশলা - ১/২ প্যাকেট,
✿পুদিনা পাতা কুচি - ১/৪ কাপ (কুচি করার আগে ),
✿ধনিয়াপাতা কুচি – অল্প,
✿চিনি - ৩-৪ টেবিল চামচ,
✿প্রান টমেটো সস - ৩-৪ টেবিল চামচ,
✿কাচা মরিচ – অর্ধেকটা,
✿বরফ কিউব - পরিমান মতো,

প্রনালি :-

✿পুদিনা, ধনিয়া পাতা ও বরফ বাদে সব উপকরণ দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন ।
✿শেষের দিকে পুদিনা, ধনিয়া পাতা দিয়ে আবারো ব্লেন্ড করে নিন ।
✿মিস্টী বেশি খেতে চাইলে চিনি পরিমান আরেকটু বাড়িয়ে দিতে পারেন ।
✿ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে নিন ।

পরিবেশন :বরফ কুচি দিয়ে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।